<video id="xzb5h"></video>

      餐館經營中實行特價促銷需要知道哪些技巧?

      2019-03-13 14:45 喜知滋集團
      特價促銷是餐飲經營者常用的經營手段。但是這一招數也不是時刻管用的,里面還是有技巧的。下面,喜知滋水餃為您分享下特價促銷里的技巧。
      餃子加盟|水餃招商|水餃加盟|餃子招商

       1、推銷降價、有根有據

        餐館菜品隨意打折,很容易讓顧客誤解是賣不出去的菜才降價。如果給顧客這樣的印象,就違背了特價原則。本來菜品打折是為了吸引顧客的。常見的降價理由有:重大節日降價酬賓,餐館慶典活動,答謝顧客活動。

        2、率先降價、精心策劃

        就算是降價也要精心策劃,給顧客意外的驚喜,并且要高度保密,這樣才能收到出奇制勝的效果。降價草率進行,也只能是草率結尾達不到任何特價促銷的目的。

        3、推銷降價、取信于民

        餐館的信譽一旦樹立起來,一傳十、十傳百的效果能迅速讓餐館火爆起來。但是如果信譽不好,不管怎么打折,還是得不到顧客的信任。只要是顧客不認可,再美味的菜品都無濟于事。

        4、推銷降價、注意幅度

        菜品特價促銷的形式都可以舉一反三。例如:某家餐廳一桌消費滿288送點心一份;一桌消費滿288只需要加20元就能得到菜價68元的匹薩 ;點新品一份附送飲料一份,這些都是比較好的促銷手段。但是沒有哪一家店,直接是點一份菜給折扣的,一般都是捆綁交易。

        5、利用消費心理、推銷降價

        消費者在餐廳消費心理跟買房子差不多,買漲不買跌。要是某一天餐館推薦一個降價幅度很大的菜品,并說是鎮店之寶,可能顧客會懷疑是不是這道菜很難吃,肯本就不值得品嘗。

        6、安全管理、推銷減價

        大中型餐館在節假日搞降價推銷活動,必須特別注意安全管理。大中型餐館節假日搞降價推銷,可能會出現座無虛席,甚至出現長龍排隊的情景,但是越忙的時候越容易出亂。

        7、考慮競爭、做好準備

        餐館在降價前,必須充分考慮到同行競爭對手可能作出的回應,并做好應對準備。一般的說,大型餐飲品牌先降價時,其他競爭品牌會跟進降價;當同行中某個無傷大雅的小餐飲品牌率先降價時,其他品牌會忽略不計,或采取其他手段對其進行打擊遏制。

       

      喜知滋水餃

      地址:河北省保定市蓮池區建華大街670號

      售前熱線:400-6166-555

      郵箱:zhaoshang@xizhizi.net

      国产精品久久久久久超碰,国产精品理论片在线观看,欧美视频毛片在线播放,狠狠噜天天噜日日噜无码